Ainevahetusdieet Hayley Pomeroy
Üha enam leiate veebist teavet Ameerika arsti Hayley Pomeroy dieedi kohta. See kaalulangetamise tehnika on juba saanud paljude inimeste lemmikprogrammiks, aidates neil vabaneda ülekaalust. See süsteem on üles ehitatud nii, et dieedi ajal ei kannata inimene nälga, ta ei pea loobuma oma lemmiktoitudest, kuid samal ajal langeb kaal. Haley Pomeroy teenuseid kasutasid sellised kuulsad isiksused nagu Jennifer Lopez ja Robert Downey Jr. Paljud Hollywoodi staarid järgivad nüüd hea meelega Pomeroy süsteemi, kaotavad kaalu tõhus alt, kiiresti ja "maitsek alt".
Toitumine põhineb eraldi toitumise põhimõtetel ja selle meetodi efektiivsus on juba ammu tõestatud.
Ainevahetusprotsesse organismis mõjutavad paljud tegurid: toitumine, päevarežiim, tervislik seisund, stress. Hayley Pomeroy dieedi põhiolemus on muuta põhjalikult oma toitumisharjumusi ja ka toidust mõtlemist. See võimaldab teil kiirendada ainevahetust ja alustada liigsest kehakaalust vabanemise protsessi. Sel juhul põletatakse rasvaladestused loomulikult.
Dieedid, mille ajal inimene tunneb nälga, aitavad kaasa kilpnäärme aktiivsuse vähenemisele. Ta vastutab omakorda hormooni trijodotüroniini tootmise eest, mis on loodud kehas rasva põletamiseks. Pikaajaliste näljastreikide ajal hakkavad neerupealised aktiivselt tootma hormooni T3, mis kaitseb rasvarakke hävimise eest. Selle tulemusena tasandavad kaks hormooni üksteise tööd. Samal ajal on inimene nälginud, sööb vähe, aga kaal ei lange. Rasvad ei lagune, vaid kogunevad.
Dr. Pomeroy dieedijuhised
Dr Pomeroy andis välja väikese raamatu, milles kirjeldatakse üksikasjalikult, kuidas süüa 4 nädalat, et kaalust alla võtta. Arst on veendunud, et tema tehnika võimaldab mitte ainult vabaneda ülekaalust, vaid ka parandada tervist, tõsta immuunsust, normaliseerida vererõhku ja normaliseerida hormonaalset taset.
Dr. Pomeroy dieedi põhitõed:
- Süüa tuleb osade kaupa: päevas peaks olema kolm põhitoidukorda ja kaks vahepala.
- Portsjonid peaksid olema väikesed. Mao mahu järkjärguliseks vähendamiseks soovitab tehnika autor piirata ühe toidukorra toidukogust 250-grammise tassiga. Suure kehakaaluga inimeste puhul võib seda kogust suurendada 1,5–2 või enama tassini.
- Süüa võib ainult lubatud toite.
- Dieet koosneb 3 faasist, nende 3 faasi läbimiseks kulub nädal. Neid tuleb korrata 4 korda. Seega dieet jätkub 28 päeva. Esimesed kaks päeva sööb inimene toite, mis on liitsüsivesikute allikad, järgmised 2 päeva valgurikkaid toite ja viimased kolm päeva peate lihts alt sööma tasakaalustatud toitumist.
- Dieedi ajal peaks treenima. Kahel esimesel päeval tehakse aeroobseid harjutusi, kahel teisel päeval jõutreeningut ning viimasel kolmel päeval tuleks eelistada venitamist või massaaži.
Lisaks on nimekiri keelatud toodetest, mis võivad ainevahetusprotsesse aeglustada. Nende hulka kuuluvad: kohv, kange alkohol, suhkur, nisu, mais. Neid ei tohiks kogu dieedi ajal süüa.
Lühid alt, mis on dieedi olemus, miks sa aina rohkem tarbides kaalust alla võtad:
Kaalulangusprogrammi etapid
Hayley Pomeroy dieedi kestus on 4 nädalat. Esimene nädal, nagu ka kõik järgnevad, jaguneb kolmeks faasiks.
1 faas
Menüü põhineb liitsüsivesikutel, madala rasvasisaldusega toiduainetel ja valgurikastel toitudel. Dieedi tuleks sisestada sujuv alt, et see ei muutuks kehale stressi tekitavaks. Seetõttu tuleks dieedi algfaasis eelistada kergesti seeditavaid toite – need on köögiviljad ja puuviljad, aga ka madala glükeemilise indeksiga toidud.
Rasvad ja valgud peaksid olema menüüs piiratud koguses. Nende keha muundub energiaks raskustega.
1. faasi kestus – 2 päeva. Soovitatavad spordialad sel perioodil on aeroobika ja jooksmine.
2. faas
Menüü põhineb kõrge valgusisaldusega, madala rasvasisaldusega ja madala süsivesikute sisaldusega einetel. Sel ajal võite süüa liha ja köögivilju. Teises faasis kiirendatakse ainevahetusprotsesse. Laual võib olla ka selliseid toite nagu lõhe, kana, munad, spargel, sidrunid ja vürtsikad maitseained.
2. faasi kestus - 2 päeva. Sel perioodil on soovitatav kasutada hantlite ja kangiga jõukoormust.
3 faas
III faasi dieet põhineb madala valgu- ja süsivesikusisaldusega, kuid kõrge rasvasisaldusega toitudel. Kahe esimese faasi jooksul on keha oma rasvavaru juba ära kasutanud. Et mitte kaotada saavutatud ainevahetusprotsesside kiirust, on vaja tagada “õigete” rasvade tarbimine. Seetõttu peaks menüü sisaldama selliseid tooteid nagu: oliiviõli, omatehtud majonees, munad, pistaatsiapähklid, avokaadod ja kookospiim.
3. faasi kestus - 3 päeva. Kui see on valmis, on vaja minna tagasi esimesse faasi. Tsüklit tuleb korrata 28 päeva. Selle etapi jaoks sobivad kõige paremini jooga-, ujumis- või massaažiseansid.
Lubatud dieettoidud ainevahetuse kiirendamiseks
Kasutada on vaja ainult neid tooteid, mis sisalduvad teatud faasis. Ühe faasi tooteid ei saa ise teistega asendada, oluline on rangelt kinni pidada toitumisspetsialisti juhistest.
Ühe faasi jaoks
Toidud, mida süüa dieedi 1. faasis:
- Kala ja madala rasvasisaldusega liha.
- Kaerahelbed, riis ja tatar.
- Köögiviljad: tomatid, kapsas, kõrvits, kurk, porgand, suvikõrvits, baklažaan.
- Rohelised: koriander, till, petersell, spinat.
- Oad: herned, oad, läätsed.
- Kanamuna valk.
- Seened.
- Puuviljad: virsikud, õunad, ananassid, pirnid, aprikoosid.
- Maitseained ja vürtsid.
Kahe faasi jaoks
2. faasi ajal võite süüa järgmisi toite:
- Kanamuna valk.
- Liha: sealiha, lambaliha, veiseliha, vasikaliha.
- Roheline.
- Köögiviljad: paprika, kurk, tšillipipar, sibul, kapsas.
- Sidrunid ja laimid.
- Oad.
- Merevetikad.
- Seened.
- Vürtsid, vürtsid, maitseained.
- Maitsetaimedel põhinevad leotised.
3 faasi jaoks
Dieedi 3. faasi ajal võite süüa järgmisi toite:
- Liha: küülik, sealiha, linnuliha, veiseliha.
- Mereannid, rasvane kala.
- Köögiviljad: kapsas, tomatid, paprika, redis, kõrvits, peet, baklažaan, suvikõrvits, kurk, porgand ja sibul.
- Teraviljad: kaerahelbed, oder, riis
- Rafineerimata õlid: päevalill, oliiv, seesam.
- Kanamunad.
- Roheline.
- Seened.
- Oad.
- Olivid.
- Avokaado.
- Puuviljad.
- Merevetikad.
- Marjad: murakad, jõhvikad, kirsid, vaarikad.
- Toorpähklid ja seemned.
- Vürtsid ja maitseained.
Keelatud toidud
Toiduained, mida vältida:
- Alkohoolsed joogid.
- Tubakas.
- Kohv ja tee.
- Soja ja sellel põhinevad tooted.
- Suhkur ja selle asendajad.
- Igasugused piimatooted.
- Nisu ja mais.
Söömisvead Hayley Pomeroy dieedil:
Hayley Pomeroy dieedinädala näidismenüü
Siin on meie piirkonnale kohandatud menüü, mida on testinud ja testinud meie kaasmaalased.
Päevad | Hommikusöök | Snäkk | Lõunasöök | Snäkk | Õhtusöök |
Esimene etapp | |||||
1 | Kaerahelbed banaaniga | Kirss | Köögiviljapuljong, veiseliha, spargel tomatitega | Maasikas | Sink ja tatar |
2 | Kaerahelbed õuntega | Oranž | Kanapuljong, kanafilee tatraga | Pirn | Tomatis hautatud pollock, pruun riis |
Teine faas | |||||
3 | Valguomlett köögiviljadega | Naturaalne kohv | Tuunikala ja köögiviljasalat | Kanafilee | Lõhe sidruniga ahjus |
4 | Värsked köögiviljad salatis, sink | Türgi | Kanafilee hautatud köögiviljadega | Tee sidruniga | Kapsasalat kurkide, keedetud kanafileega |
Kolmas faas | |||||
5 | Hirsipuder | Salat tomatite ja kurkidega | Aurutatud köögiviljad, kanafilee | Avokaado | Köögiviljarisoto |
6 | Viil leiba ja marju | Pähklid | Lõhe-juustuvõileib | Avokaado – ½ osa | Liha köögiviljadega potis |
7 | Keedumuna, banaan | Küpsetatud õun | Keedetud riis, küpsetatud kala | kiwi | Kanafilee, tomatid ja avokaado salatis |
Toiduraamatute dieedinädal Hayley Pomeroy:
1. faasi dieedi retseptid
Puuviljasmuuti kaerahelbepudruga
Smuuti valmistamiseks vajate järgmist toidukomplekti:
- Pool tassi kuiva kaerahelbeid.
- Pool klaasi külmutatud puuvilju.
- Pool klaasi jääd.
- Stevia – 1 pakk.
- Maitse järgi kaneeli.
Kaerahelbed jahvatatakse blenderis pulbriks. Seejärel lahjendage see ühes klaasis vees, lisage segule puuviljad, stevia, kaneel ja vahustage uuesti segistiga. Serveeri jääl.
Rohelise õuna, tuunikala ja spinati salat
Salati valmistamiseks läheb vaja järgmisi tooteid:
- Klaas kuubikuteks lõigatud rohelist õuna.
- Tuunikalakonservid.
- Pool tassi kuubikuteks lõigatud kurki. Köögiviljad tuleks koorida.
- Pool tassi tükeldatud porgandit
- Supilusikatäis hakitud punast sibulat.
- Poole sidruni mahl.
Pange tuunikala salatikaussi, lisage sellele õun, sibul, kurk ja porgand, segage hoolik alt. Salat sidrunimahlaga, serveeritud spinatiga. Sidruni võib asendada palsamiäädikaga.
Kanasupp pärl odraga
Supi valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:
- Kanapuljong – 4 tassi.
- Köögiviljapuljong – 4 tassi.
- Kanarind – 150g
- Kuni sibul – 1 tass.
- Hakitud küüslauk - supilusikatäis.
- Loorberileht – 1 tk
- Meresoola 1/4 teelusikatäit.
- Pipar – 1/4 tl.
- Talvine muskaatpähkel – 2 tassi.
- Suvine muskaatpähkel – 2 tassi.
- Brokkoli – 1 tass.
- Seened – 1 tass.
- Oder – 1 tass.
Sega kana- ja köögiviljapuljong 4 tassi veega, pane pliidile. Kana, küüslauk, sibul ja loorberileht lisatakse puljongisse, sool ja pipar. Kui puljong keeb, vähendatakse tulekahju miinimumini, suppi keedetakse tund aega. Seejärel lisatakse puljongisse ülejäänud komponendid, sealhulgas oder. Pärast keetmist vähendatakse gaasi uuesti, suppi keedetakse, kuni köögiviljad muutuvad pehmeks.
Kana brokkoliga
Kana küpsetamiseks vajate järgmisi tooteid:
- Kanapuljong – 4 tassi.
- Hakitud punane sibul – pool tassi.
- Hakitud porgandid - pool klaasi.
- Purustatud seller – pool klaasi.
- Hakitud petersell - supilusikatäis.
- Küüslauk – teelusikatäis. Tükeldatud kanarind – 0,45 kg.
- Brokkoli – 4 tassi.
- Laimimahl - supilusikatäis.
- Pool teelusikatäit meresoola ja pipart.
- Kaks tassi riisi.
Puljong segatakse klaasi veega, keedetakse koos vürtside, ürtide ja köögiviljadega, kui vesi keeb, lisatakse pannile riis. Hauta pool tundi suletud kaane all, seejärel eemalda kaas, et vesi aurustuks. Brokkoli segatakse kanaga, maitsestatakse laimimahlaga, soolatakse, pipartatakse, lisatakse neile petersell. Laota köögiviljad ja kana küpsetusplaadile, küpseta pool tundi temperatuuril 200 ° C. Valmis riisile pannakse kana ja spargelkapsas ning serveeritakse ürtidega.
Kana Itaalia metsiku riisiga
Roa valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:
- Kana rinnad, tükeldatud - 1,2 kg.
- Kanapuljong – 2 tassi.
- Metsik riis – 1 tass.
- 1/4 tassi hakitud sibulat.
- Pool teelusikatäit igat hakitud küüslaugu, pune ja basiilikut.
- lõigatud seened – 2 tassi.
- Viilutatud tomatid – 0,4 kg.
- Meresool – teelusikatäis.
- Jahvatatud must pipar – 1/4 tl
Buillon kanafilee, riisi, küüslaugu ja sibulaga aetakse keema, seejärel lisatakse neile tomatid, seened, pune ja basiilik, soola ja pipart. Hauta suletud kaane all madalal kuumusel 2 tundi.
2. faasi dieedi retseptid
Valguomlett seente ja spinatiga
Omleti valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:
- Supilusikatäis hakitud sibulat, šalottsibulat ja küüslauku.
- Pool tassi hakitud spinatit.
- 1/4 tassi tükeldatud seeni.
- 3 kanamunavalget.
- Meresool – üks näputäis.
Praadige sibul ja šalottsibul küüslauguga. Seejärel lisatakse neile spinat ja seened, keedetakse, kuni spinat muutub pehmeks. Valgud lisatakse viimasena ja praetakse kuni valmimiseni. Enne serveerimist soola.
Täidetud punane pipar tuunikalasalatiga
Toidu valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:
- Tuunikala purk.
- Marineeritud kurgid – 3 tk
- Pool klaasi basiilikut.
- 1/8 tassi hakitud punast sibulat.
- Kaks supilusikatäit sidrunimahla.
- Supilusikatäis sinepit.
- Magus pipar – 1 tk
- Sool ja pipar maitse järgi.
Tuunikala segatakse kurkide, basiiliku ja sibulaga, valatakse peale sidrunimahla, sinepi, soola ja pipraga. Bulgaaria pipar lõigatakse kaheks pooleks, maitsestatakse valmissalatiga ja serveeritakse.
Veisepihv spargliga salatilehtedes
Roa valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:
- Pool teelusikatäit iga hakitud küüslauku, meresoola, laimimahla.
- Näputäis pipart.
- Spargel – 8 vart.
- 1/4 tl musta ja punast pipart.
- 4 salatilehte.
- 2 spl. l koriander.
- 300 g praad.
Marinaadi valmistamiseks sega laimimahl, küüslauk, koriander, pipar ja meresool. Vala liha selle marinaadiga, mässi küpsetusfooliumiga, pane sinna spargel ja pane ahju. Valmis pool tundi. Laota liha ja spargel salatilehtedele, määri peale sinep. Võid roa rulli keerata.
Kala pipra, lehtkapsa, küüslaugu ja sidruniga
Kala küpsetamiseks vajate järgmisi tooteid:
- Valge kala - 170 g. Võite võtta kilttursa, lesta, hiidlesta või pangasiuse.
- Tšillipasta – 1 tl
- Laimimahl - 1 spl. l.
- 1/4 tl punane pipar.
- Viilutatud koriander – pool teelusikatäit.
- Sool ja pipar maitse järgi.
Segage laimimahl, tšillipasta, punane pipar, koriander ja sool. Kala marineeritakse ja küpsetatakse 180 °C juures pool tundi.
Kuivatatud Türgi
Liha küpsetamiseks vajate järgmisi tooteid:
- 0,7 kg kalkunit.
- 1/4 tassi puhast sojakastet.
- Terve sidruni mahl.
- 1/4 tl iga küüslaugupulber ja jahvatatud must pipar.
- 1/8 tl meresoola ja sama palju punast pipart.
Liha lõigatakse õhukesteks ribadeks, asetatakse õhukindlasse kilekotti, valatakse üle sojakastme ja vürtsidega, suletakse ja loksutatakse põhjalikult. Jäta liha 12 tunniks marineerima. Seejärel kurnatakse marinaad, asetatakse liha fooliumiga kaetud grillile, nii et see ei puutuks kokku. Küpseta 100°C juures 6 tundi, kuni liha on pehme. Sellisel kujul saab liha säilitada sügavkülmas õhukindlas anumas.
3faasilise dieedi retseptid
Hummus ja kurgi röstsai
Röstsaia valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- Viil leiba.
- Hummus - 2 spl. l.
- Pool tassi viilutatud kurki ja sama palju tomateid.
- Natuke meresoola ja pipart.
- Basiilikulehed.
Leib praetakse mõlem alt poolt, määritakse hummusega, kaetakse kurkide ja tomatitega, kaunistatakse basiiliku, soola ja pipraga.
Salat munaga
Salati valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:
- Kolm keedetud muna.
- Supilusikatäis sinepit.
- Pool supilusikatäit majoneesi.
- Supilusikatäis tükeldatud oliive ja hakitud kurki.
- Kaks tassi hakitud spinatit.
- Pool teelusikatäit punast sibulat
- Meresool maitse järgi.
Keedumunad hakitakse peeneks, kasutades ühte munakollast ja kolme valget, segades oliivide, kurkide ja sibulaga. Vala majonees ja sinep, sool. Serveeritakse spinatisalatiga.
Seesamikana
Toidu valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:
- 0,7 kg kanafilee.
- Seesamiõli - 4 spl. l.
- Pool tassi hakitud punast sibulat.
- Supilusikatäis riivitud ingverit.
- 2 supilusikatäit hakitud küüslauku.
- Telusikatäis punast pipart, sama palju koriandrit.
- Klaas brokkolit.
- Klaas tükeldatud suvikõrvitsat.
- Klaas hakitud valget kapsast.
- 1/2 tassi seesamiseemneid.
- 4 tassi kinoat.
Kanafilee lõigatakse väikesteks tükkideks, sibul, küüslauk ja ingver praetakse seesamiõlis. Seejärel pane pannile kana, punane pipar, petersell. Mõni minut hiljem lisatakse neile kapsas, spargelkapsas ja suvikõrvits, soolatakse, pipraga, puistatakse seesamiseemnetega. Serveeri liha koos kinoaga.
Kinoa kana risoto
Roa valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:
- 0,7 kg kanafilee.
- Oliviõli - 4 spl. l.
- Lõika sibul – 1 pea.
- Viilutatud paprika – 2 tk
- Küüslauk hakitud – 5 nelki.
- Hummus - 4 spl. l.
- Kinoa – klaas.
- Sool ja pipar maitse järgi.
Kana lõigatakse väikesteks tükkideks, praetakse õlis 5 minutit, lisatakse pannile sibul, pipar ja küüslauk, praetakse veel kaks minutit, seejärel sool ja pipar. Tuli kustutatakse, lihale lisatakse hummus ja kinoa, kaunistatakse basiilikuga ja serveeritakse.
Seapraad rosmariiniga
Toidu valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:
- 0,9 kg sealiha.
- Pool supilusikatäit meresoola.
- 2 supilusikatäit oliiviõli.
- Pool teelusikatäit musta pipart, rosmariini, tüümiani, salvei.
- Küüslauk – 6 nelki.
- Kartul – 4 mugulat.
Liha praetakse pipra, soola, rosmariini, salvei ja tüümianiga. Küüslauk torgatakse fileel olevate lõigete vahele. Laota liha fooliumile koos kartulitega, küpseta ahjus kaks tundi.
Guacamole kreem
Roa valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:
- Pool avokaadot.
- Telusikatäis majoneesi, sama kogus hakitud koriandrit ja laimimahla.
- Näputäis punast pipart, musta pipart ja soola.
- Klaas tükeldatud kurki.
Segage blenderis kõik roa koostisosad, et saada homogeenne mass. Serveeritakse kurgikreemiga.
Hayley Pomeroy dieedi plussid ja miinused
Dieedi plussid:
- Näljavaba dieet.
- Toidud on maitsvad ja piisav alt mitmekesised.
- Dieet aitab tõesti kaalust alla võtta.
- Tulemus ei kao mõne päeva pärast.
Toitumise miinused:
- Toitumine nõuab toidukorrast kinnipidamist.
- Inimesed, kes liha ei söö, ei saa seda dieeti järgida.
- Dieet on kallis.
- Mõned inimesed võivad kogeda tõsist ebamugavust, kui nad on sunnitud kohvist ja piimatoodetest loobuma.
Mitu naela võite kaotada?
Kui järgite rangelt dieeti, saate 28 päevaga vabaneda 5–9 kg ülekaalust, kui sööte ühe tassi toitu (üks tass on 250 grammi).
Iga täiendava 20 naela eest, mida soovite kaotada: lisage pool portsjonit. Näiteks kui tšilli portsjon on kaks tassi ja soovite kaalust alla võtta 9 kg, siis peaksite sööma 2 tassi tšillit. Kui soovite kaotada 14–18 kg, peaksite sööma 3 tassi. Kui soovite kaotada 20 või 30 kg, siis on teie portsjon 4 tassi. Jah, 4 tassi!
Kui peate palju kaalust alla võtma, on paastumine viimane asi, mida peaksite tegema. Ainevahetuse kiirendamiseks vajate toitu ja ainult toit aitab teil seda lisakilost kaotada. Mida rohkem sa kaalud, seda rohkem on ainevahetuse käivitamiseks vaja toitu. Kui jõuate oma sihtkaalule lähemale, vähendage oma portsjonit sama valemi järgi.
Vastunäidustused
Dieedi vastunäidustused:
- Endokriinsüsteemi ja seedeorganite haigused.
- Alla 18-aastane ja üle 60-aastane.
- Rasedus ja imetamine.